Cách làm cơm chiên thịt xông khói Hàn Quốc

Công thức cơm chiên siêu dễ dàng với thịt xông khói và rau đông lạnh

Cơm chiên dễ dàng! Oh, tôi yêu tên này! Trong thế giới bận rộn của tôi là một bà mẹ cho một đứa trẻ mới biết đi, bà nội trợ, và blogger, tôi luôn cần đến những bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng. Nhưng nghiêm túc, ai không thích ý tưởng ăn nhanh và dễ dàng ?!

Thành phần

• 2 chén cơm , nguội - Tôi đã sử dụng gạo hạt ngắn, nhưng gạo hạt dài nên làm việc tốt.
• 4 miếng thịt xông khói không xương (100g, 3.5 ounce), thái nhỏ
• 150 g rau trộn đông lạnh (5,3 ounces), tan băng
• 1 muỗng canh nước tương
• 1/2 Tbsp msg nước sốt hàu , có thể thay thế bằng nước tương
• 2 muỗng canh hành tây , thái mỏng
• 1 thìa dầu vừng
• Một số loại dầu ăn - Tôi đã sử dụng dầu cám gạo
• 1 muỗng canh rang mè (tùy chọn)
• Muối biển mặn , vị giác (tùy chọn) - Mặc dù tôi đã không sử dụng nó.

Hướng dẫn

Bước 1: Nung nóng một chảo / chảo trên lửa vừa và sau đó nung thêm một lớp dầu ăn. Thêm thịt xông khói và khuấy liên tục cho đến khi chín hoàn toàn (khoảng 3 phút).

Bước 2: Thêm rau và nấu cho đến khi mềm (khoảng 3 đến 4 phút). Khuấy liên tục. Giảm nhiệt thấp. Thêm nước tương và nước sốt hàu và trộn chúng với nhau và nhanh chóng với các thành phần còn lại trong skillet.

Bước 3: Thêm gạo và trộn đều với phần còn lại của các thành phần trong skillet. Thêm hành tây, dầu vừng và hạt vừng và trộn chúng nhẹ nhàng với cơm.